zo 27-01-19 | 15:00 |  VW Hamme vs Hoogstraten VV

Footlunch

27/01/2019 VW Hamme – Hoogstraten VV

Verzorgd door SIVA

MENU

Rundscarpaccio – gepekelde groentjes – gorgonzola – mayo – walnoot

Gegrilde zalm – wortel – pastInaak – mosterdzaad – béarnaise 

Fantasie van rood fruit - chocolade  

17/02/2019 VW Hamme – KS Hasselt

Verzorgd door SIVA

MENU

Scampi – groentenspaghetti – lichte curry

Varkensnootjes – lichte pekelgroentjes – Cross & Blackwellsaus – pomme bataille

Créme brulée Food and Passion 

10/03/2019 VW Hamme – KVV Vosselaar

Verzorgd door SIVA

MENU

Gebakken kabeljauw met bladspinazie en pureetje met mousselinesausje

Filet Mignon met een krokant kruidenkorstje op wijze van de Chef

Warme appeltaart met kaneel-ijs en Calvados

24/03/2019 VW Hamme – KSV Temse

Verzorgd door SIVA

MENU

Burrata – tomaat – basilicum – croutons

Parelhoen – jonge groenten – dragonsaus – kroketjes

Tiramisu - koffiecrumble      

07/04/2019 VW Hamme – KFC Heur Tongeren

Verzorgd door SIVA

MENU

Ganda-ham met meloenparels en fris garnituur    

Ribroast met Béarnaise, fris slaatje en fijne frietjes

Flensjes geflambeerd met anana, Grand Marnier en ijs    

  • 1
  • 2